Fertilitatea a fost întotdeauna obiectul devotamentului, iar acest lucru este demonstrat de multiplele zeițe care au întruchipat-o. Astarte era zeița fertilității și a iubirii deja în Mesopotamia antică, care s-a întâmplat cu fenicienii, cu sumerienii ca Inanna, cu akkadienii ca Ishtar și cu israeliții Astarot (Asera sau Ashêrâh).
A reprezentat cultul mamei naturii, al vieții și al fertilității, precum și înălțarea iubirii și a plăcerilor carnale. Reprezentarea acestei zeițe este profuză în numeroase obiecte ornamentale și votive (ceramică, bijuterii ...), care au denotat marea devoție a oamenilor din vremurile trecute, cu multe secole înainte de Hristos.
Imaginea care precede aceste rânduri este foarte recentă, este un tablou din 1877 de Rossetti. Însă în cele mai vechi timpuri este de obicei reprezentat gol, cu sâni proeminenți și abdomen, așa cum corespunde tradiției asociate cu fertilitatea.
Zeița, legată de planeta Venus, era venerată de canaaniți, filisteni și fenicieni ... și avea temple ridicate în onoarea ei, precum Ashkelon și Bet Shean. De asemenea, Solomon a ridicat unul în Ierusalim, care a durat patru sute de ani.
În timp Astarte, zeița fertilității, a devenit o zeiță a războiului și a primit culte însetate de sânge de la devotii ei. Apoi obișnuia să o reprezinte dezbrăcată sau abia acoperită de văluri, stând pe un leu.
