În hrana noastră specială pentru sugari pentru bebeluși și multe altele am explicat deja cât de importante sunt mesele de familie pentru ca copiii să dezvolte obiceiuri nutriționale bune și, de asemenea, să încurajeze o bună comunicare. Cu toate acestea, mâncarea este mai mult decât o simplă mâncare și în tot procesul pe care îl putem și trebuie, încorporați copiii în bucătărie.
Avantajele colaborarea copiilor în procesul de bucătărie Sunt mulți. Ne vor permite să-i cunoaștem mai bine și că ne cunosc, lucrând în echipă, distribuind sarcini și ajutându-ne reciproc.
În plus, gătitul este, așa cum am explicat cu alte ocazii, un laborator minunat de învățare unde matematica, științele naturii și chiar istoria și geografia își au locul.
Educarea copiilor noștri este un proces complex pe care l-am putea rezuma ca modalitatea de a ne pregăti copiii să trăiască ca adulți independenți și fericiți, capabili să își dezvolte potențialul și să se relaționeze sănătos în societate. Și, în acest sens, bucătăria ne oferă, de asemenea, posibilități infinite de socializare, învățare a sarcinilor de bază, igienă, nutriție și relații umane.
În sfârșit, trebuie să subliniez și faptul că gătitul și tot ceea ce pot colabora copiii să-și îmbunătățească abilitățile cognitive, de comunicare și, în plus, abilitățile psihomotorii fine cu utilizarea materialelor și obiectelor de tot felul.
Să vedem acum sarcini legate de bucătărie în care copiii vor putea colabora cu adulții
Colaborează la achiziție
Colaborează și însoțește-ne la cumpărare Este una dintre activitățile care fac parte din procesul de gătit.
Când sunt bebeluși, achiziția poate fi foarte plictisitoare pentru ei, mai ales dacă merg în cărucior și petrec prea mult timp pentru răbdarea și nevoile lor în supermarket. Dar după doi sau trei ani, în funcție de copil, dacă poate fi o perioadă de activitate plăcută a familiei, dacă o planificăm bine și mai ales, dacă mergem la magazinele din cartier, unde îi putem arăta diferitele alimente. Îmi amintesc ce i-a plăcut fiului meu magazinul de fructe sau piața de pește și cât de mult a putut învăța acolo.
Apoi, când se obosesc mai puțin și înțeleg mai bine conceptele, putem merge arătându-ți diferitele alimente, vorbind despre ele, alegând împreună meniul pe care îl vom face cu ceea ce cumpărăm și chiar, explicând lucruri precum data de expirare sau alegerea alimentelor sănătoase în cadrul unei diete echilibrate.
Ca întotdeauna, cu copiii, fără grabă sau înjurături, descoperind că lumea este un loc plin de posibilități în care îi vom însoți.
Colaborează la prepararea alimentelor
Gătitul poate fi foarte distractiv dacă copiii ne ajută să pregătim mâncare. Există multe materiale la atingere, mase, pulberi, lichide, precum și multe culori, arome și texturi diferite. Copiii pot învăța multe, exercita și se pot distra în el.
Ne puteți ajuta sarcini simpleLa început, trebuie doar să abordați ceva sau să atingeți un buton cu supravegherea noastră, dar, încetul cu încetul, bateți un ou, amestecați un amestec sau frământați, acesta va fi în calitatea sa
Desigur, trebuie să asigurăm bucătăria astfel încât nu fi periculos pentru ei, nu lasă caserole sau obiecte fierbinți sau ascuțite în apropierea lor și împiedică atingerea acestora. Dar nu trebuie să vă obsedați să aveți totul curat și colectat în timp ce ne ajutați, trebuie să fiți flexibili și să vă bucurați de proces. Și, bineînțeles, nu-i speria niciodată dacă nu fac lucrurile așa cum trebuie la început, dar fiți atenți pentru a evita și a evidenția comportamente care pot fi periculoase.
În mod ideal, cereți ajutor feluri de mâncare ușoare: o înghețată, o salată, câteva gustări, puneți câteva felii de brânză pe o farfurie sau decorați fructele deja tăiate introducându-l destul în vasul de servire. Dacă facem pizza de casă, o prăjitură sau niște sandwich-uri, cu siguranță se vor bucura foarte mult de ajutor și dacă, în plus, avem un pic de pricepere pentru a face decorațiuni sub formă de fețe sau animale, chiar mai mult.
Setați și eliminați tabelul
Dacă o să mâncăm împreună și nu ne grăbim, este timpul să încorporam copilul, de la vârsta de trei ani, când au abilitatea necesară, sarcinile de a seta și scoate tabelul. Înainte, ei mai pot transporta șervețele sau căni de plastic, dar nu ar fi potrivit să ceri mai mult decât sunt capabili.
Cu toate acestea, dacă este important să țineți cont de faptul că copiii nu sunt incapabili și că pot face multe lucruri, fără a apăsa sau a înjura, mai întâi ca joc și puțin câte puțin, ca o altă muncă pe care o facem ca familie, pentru ca, mai târziu, să poată presupune direct că casa este un proiect comun în care colaborăm cu toții la sarcinile pe care le putem face.
Este important când mergem la setați tabelul sau eliminați-l, întreabă-i lucruri concrete și explică-i cum să o faci, fără să te enervezi dacă aruncă ceva sau dacă, în acel moment, sunt obosiți și trebuie să se joace după ce stăm mult timp. Este un proces gradual, dar îl putem face și distractiv și plăcut dacă îl luăm în acest fel, amintindu-ne mereu că activitățile ar trebui să fie adecvate vârstei și abilității copilului.
