Cu câțiva ani în urmă, de pe șase luni putem găsi iaurt pe rafturile supermarketurilor destinate consumului bebelușilor.
Sute (și mii) de mame le-au cumpărat pentru copiii lor convinși că este un aliment potrivit și potrivit pentru ele. Chiar și mulți pediatri i-au sfătuit ca desert sau gustare.
Adevărul este că „Primul meu iaurt” este un aliment inutil pentru bebeluși și nepotrivit dacă luăm în considerare ingredientele și compoziția sa.
Există mai multe mărci și producători, dar pentru a vorbi despre aceste iaurturi mă voi concentra pe „Primul meu Danone”, care este cel mai reprezentativ.
OCU a vorbit deja despre ei acum 3 ani
În urmă cu trei ani, OCU (Organizația Consumatorilor și Utilizatorilor) a publicat o scrisoare în revista sa de sănătate după ce a analizat iaurtul, care a fost vândut sub formă de „lapte adaptat” în care a concluzionat că "Primul meu Danone" nu este altceva decât un lapte fermentat îmbogățit cu diverse substanțe care, în principiu, sunt deja prezente în dieta copilului de 6 luni ".
În aceeași publicație au comentat asta 22 pediatri de asistență primară au denunțat publicitatea înșelătoare pe care Danone a făcut-o din acest produs. Potrivit acestor pediatri, consumatorii au interpretat că, spunând lapte adaptat, marca spunea „formula adaptată pentru sugari”, ceea ce i-a determinat să-l cumpere crezând că este mai bine decât un iaurt normal.
Aceștia au susținut că produsul a fost obținut din același lapte folosit pentru a face orice iaurt, dar îmbogățit cu alte substanțe.
Pentru a evita înșelăciunea, au solicitat schimbarea numelui „cu lapte adaptat” în „cu lapte îmbogățit”, mai corect și ajustat la realitate.
Acesta a fost acum trei ani, iar Danone, un brand pionier unde există și care lucrează zilnic la reînnoirea produselor, a modificat iaurtul folosind lapte de continuare.
Prima mea Danone azi
Aruncând o privire la ingredientele „My First Danone - aroma naturală” de pe site-ul produsului, vedem următoarele:
„Laptele de continuare 96% (lapte degresat, smântână, lapte degresat total sau parțial deshidratat, maltodextrine, uleiuri vegetale, săruri minerale de fier și zinc și vitamine (A, C, D și E)), zahăr (4%), Lactobacillus casei și alți fermenți lactici. "
Și uitându-ne la foaia de date, vedem că are 3,6 g proteine la 100 gr.
Nu este apreciat avantajul transportării laptelui de continuare
Analizând ingredientele și analizând fișa tehnică, ajungem la o concluzie: fie beneficiul purtării laptelui de continuare nu este apreciat, fie direct nu îl poartă.
Personal am impresia că specificarea „laptelui de continuare” nu este decât o strategie de marketing la nivel de etichetare, deoarece utilizarea acestui lapte nu reprezintă un beneficiu real în reducerea proteinelor. Îmi explic:
Laptele de vacă nu este potrivit pentru un copil, deoarece are un exces de proteine, mai mult decât triplul celui din laptele matern. Un bebeluș nu poate metaboliza o cantitate similară de proteine și de aceea adaptează formulele prin scăderea concentrației proteinelor din laptele de vacă, astfel încât să poată fi ingerată de sugari.
Laptele matern conține câteva 0,9 g proteine la 100 ml pentru 3,3 g conținând lapte de vacă. Acesta este motivul pentru care ar trebui să scadă concentrația.
Laptele artificial de pornire (tip 1) conține, de exemplu, 1,2 g (Nativa-1) sau 1,4 g (Sanutri Natur 1) la 100 ml.
Laptele artificial continuu (tip 2) conține, de exemplu, 1,5 g de Nativa-2 sau 2,2 g de Sanutri Natur 2 la 100 ml.
Prin această regulă din trei „Prima mea Danone”, făcută cu lapte de continuare, ar trebui să aibă o cantitate de proteine asemănătoare cu laptele de continuare (între 1,5 g și 2,2 g conform exemplelor pe care vi le-am comentat).
Câte proteine poate avea laptele de continuare maximă?
Am dat două exemple (Nativa și Sanutri) a doi producători de lapte care pot fi achiziționați la orice unitate, cu toate acestea, există mai multe mărci care ar putea avea o cantitate mai mare de proteine, ceea ce ar face ca primul meu Danone să nu fie atât de nebun.
Adevărul este că majoritatea mărcilor, așa cum am spus în urmă cu câteva zile, reduc cantitatea de proteine din continuarea (și începutul) mulsului, pentru a încerca să le împiedice să ingere prea multe.
În Spania, este în vigoare Decretul Regal 867/2008, care prevede că preparatele de continuare trebuie să aibă maximum 3,5 g de proteine la 100 kcal. Dacă avem în vedere că laptele trebuie să aibă între 60 și 70 kcal la 100 ml, obținem maximum trei 2,45 g proteine la 100 ml.
Este surprinzător atunci că „primul meu Danone” are 3,6 g la 100 ml, o cantitate excesiv de mare (un iaurt natural normal are, ca laptele de vacă, 3,3 g proteine la 100 ml).
Prea multe proteine
Un sugar între 6 și 12 luni are nevoie, potrivit OMS, de aproximativ 20 g de proteine pe zi. „Primul meu Danone” cu aromă naturală conține un total de 4,5 g de proteine (iaurtul este 125 ml, nu 100 ml), 20 g de pui furnizează aproximativ 4 g proteine și 500 ml lapte continuat conține aproximativ 11 g de proteine Cu aceasta am ajuns practic la recomandarea zilnică (adăugăm aproximativ 19,5 g de proteine), iar cele din legume, cereale și fructe lipsesc în continuare.
Chiar dacă mama i-a oferit bebelușului 375 ml lapte în loc de 500 (contorizarea iaurtului ca un lapte de 125 ml), cantitatea ar fi excesivă.
Dacă vorbim despre mame care alăptează, cantitatea de proteine ar rămâne excesivă, dar nu atât (având laptele matern mai puțin proteină decât laptele artificial), totuși am înlocui laptele matern cu o lapte materie de calitate inferioară și lapte de vacă, alergând a risc inutil de a produce alergie sau intoleranță.
Se estimează că oferim bebelușilor între șase și doisprezece luni, în fiecare zi, în medie, 30 g de proteine, mult mai mult decât au nevoie (dacă doriți să știți ce consecințe poate avea un exces de proteine în dietă vă recomand să citiți intrarea : Bebelușii și copiii iau prea multe proteine).
Prea mult zahăr
Dar totul nu se termină aici. Pe lângă faptul că transportă prea multe proteine, aroma mea naturală „Prima Danone” conține 5 g de zahăr (aromele conțin 8,75 g), ceea ce este echivalentul unei linguri de desert.
Un copil în vârstă de șase luni nu ar trebui să bea zahăr din cauza riscului de cariță a dinților, deoarece zahărul oferă calorii goale, care nu oferă niciun nutrienți și pentru că le determină să se obișnuiască cu gustul dulce și apoi să respingă alte arome.
Alte iaurturi
Există și alte iaurturi, cum ar fi Nestlé Baby, cu ingrediente practic identice (și, prin urmare, la fel de nedorite sau ca ABC din Central Lechera Asturiana, ale căror ingrediente sunt:
„Lapte continuu 93,7%, lapte degresat parțial (1% MG), lapte praf degresat, uleiuri vegetale, săruri minerale de fier și zinc, vitamine (A, C, D și E), zahăr, fibre, amidon, modificat din porumb, pectină, DHA *, Lactobacilus acidophilus și alți fermenți lactici. Poate conține urme de soia și nu conține Gluten. Proteine 4 g / 100 ml. ”
După cum puteți vedea, aceasta are și mai multe proteine decât cea a lui Danone ...
Concluzie
toate Iurturile pentru copii „Primul meu Danone” sunt, astăzi, alimente nerecomandate bebelușilor de 6 luni. Aceștia ar putea fi oferiți copiilor după doisprezece luni, când sunt capabili să metabolizeze cantitatea de proteine pe care o conțin și când riscul de alergie la proteinele din laptele de vacă este mai mic.
Cu toate acestea, la doisprezece luni pot începe să ia iaurturi naturale, care sunt mai ieftine, au mai puține proteine și nu au zahăr, așa că sunt mai recomandate.
Copiii alăptați (între 6 și 12 luni) nu trebuie să bea iaurturi, deoarece beau lapte matern de calitate, nutrienți și mai puține proteine.
Copiii care nu alăptează (între 6 și 12 luni) nu au nevoie de ei, deoarece cu lapte de continuare (tip 2) iau deja prea multă proteină, deoarece alimentele artificiale sunt recomandate mai mult decât un iaurt de acest tip, care conține zahăr și cremă .
Fotografii | Clubpadres.com, Digital Eye (Jackiejuan), Flickr (bdunnette)
La Bebeluși și multe altele Hrănire complementară: lapte și derivații săi, interzice anunțul Actimel în Regatul Unit, deoarece este considerat înșelător, primul meu Danone versus ABC din Central Lechera Asturiana
