Știm cu toții că alimentația sănătoasă ar trebui să înceapă din copilărie. Cea mai bună opțiune este să începeți alăptarea. Nu este nimic mai ecologic ca laptele pe care Natura l-a conceput pentru copilul uman și pe care fiecare mamă îl face în mod special adaptat copilului său.
Dar cu 6 luni (urmând recomandările OMS și Asociațiile de pediatrie) începe hrănirea complementară: cereale, legume, fructe, fără gluten, ...
În acest moment, bebelușii pot fi hrăniți cu produse și alimente organice sau convenționale. În mod normal, se alege una sau alta formă de hrănire conform obiceiurilor familiei, dar părinții din ce în ce mai „non-ecologici” sunt mai conștienți de beneficiile acestui tip de mâncare și aleg să-și cumpere copiii lor terci mici, mâncare pentru bebeluși și alte produse ecologice.
Colegii noștri de pe blogul pentru viața sănătoasă Vitónica au publicat mai multe studii despre superioritatea agriculturii ecologice în nutrienți, în special antioxidanți și ne-au oferit multe motive pentru a opta pentru această modalitate.
Piața este în creștere și acest lucru este demonstrat de site-ul Ecoalimenta care raportează că în Spania "Potențialul pieței ecologice pentru copii este aproape de 400 TN, dar astăzi vânzările de terci ecologice reprezintă doar 13,1% din piața sa potențială, deci traseul este încă foarte larg, ceea ce face clar faptul că există un nivel ridicat de cerere reală nemulțumită și o piață de nișă de acoperit”.
Este o veste bună pentru toată lumea. Cu cât suntem mai mulți consumatori organici, cu atât vom avea prețuri mai bune. În prezent, unele produse ecologice sunt mai scumpe decât produsele convenționale, dar putem reflecta asupra acestei probleme:
Nu merită să mai investim câțiva euro în terci de cereale netransgenice, fără zahăr rafinat și fără aditivi atunci când de multe ori lăsăm această economisire într-un an ou mai bun sau diverse inconsecvențe?
