Organizarea și planificarea sunt esențiale pentru rezolvarea meselor de familie într-un mod sănătos, prin urmare, așa cum am făcut-o pentru copiii cu vârste cuprinse între 6 și 12 luni, astăzi vă arătăm un meniu sănătos pentru copii între 1 și 3 ani Poate servi drept ghid pentru crearea propriului meniu acasă.
Hrănirea copiilor după primul an
OMS recomandă ca începând cu vârsta de 12 luni să integreze copiii la masa familială, deoarece din acel moment copiii pot consuma aproape totul, cu excepția alimentelor care, atunci când au fost testate pentru toleranță, au provocat o reacție alergică.
În această etapă, spre deosebire de cea anterioară, în care sugarii abia începeau să se hrănească, laptele matern sau cu formulă va acoperi 40% din caloriile zilnice, iar alimentele care nu alăptează vor începe să acopere cea mai mare parte a energiei pe care bebelușii. copiii trebuie să fie situați în mai mult de 1000 Kcal zilnic.
Este deja recomandat să efectuezi patru prize zilnice și dacă copilul cere acest lucru, încă una-două prize mici atât după-amiaza, cât și dimineața, deși solidele continuă să fie complementul alăptării (sau artificial) pe care OMS îl recomandă până la vârsta de 2 ani.
Sumele vor fi întotdeauna la cerere dintre cei mici, deși la fiecare masă este recomandat un volum de 250 de grame sau echivalentul unei cani, nu este niciodată recomandat să forțezi copilul să mănânce.
Meniu pentru întreaga familie
După cum am spus, copiii se alătură mesei familiei, ceea ce ne obligă să facem feluri de mâncare sănătoase vă recomandăm să vă bazați pe alimente proaspete și evitați procesarea și ultraprocesarea, care, deși sunt destinate copiilor, pot avea mult zahăr, grăsimi de calitate slabă și exces de sodiu.
Desigur, vă sfătuim variază preparatele pe care le facem și dacă până acum nu am dat mai mult decât terci pentru copiii noștri, începeți cu bucăți și aduceți-i treptat mai aproape de utilizarea tacâmurilor, astfel încât după trei ani copiii să mănânce cu noi, fără dificultăți.
Astfel, oferim următoarele meniu sănătos ce putem da noi copii între 1 și 3 ani:
Luni
| mic dejun | Barci de papaya cu iaurt si cirese + lapte |
|---|---|
| alimente | Friptura de vită la grătar cu dovleac și dovlecel la cuptor. Nectarine. |
| picnic | Toastul de grâu integral cu piure de avocado + lapte. |
| cină | Cod (sau orice alt pește) cu cartofi aburi (fără ardei iute). Pepene galben. |
Marți
| mic dejun | Piersic proaspăt în bucăți cu fulgi de porumb și nuci zdrobite + lapte. |
|---|---|
| alimente | Orez la cuptor cu roșii cu tacuri de piept de curcan. Caise. |
| picnic | Biscuiți de ovăz și mere fără ouă, zahăr sau lactate + lapte |
| cină | Omleta de broccoli cu salata de legume dupa gust. Prune. |
Miercuri
| mic dejun | Măr gratat cu fulgi de ovăz + lapte. |
|---|---|
| alimente | Somon marmitako (sau orice alt pește). piersic |
| picnic | Toastul de grâu integral cu ulei de măsline și roșii + lapte. |
| cină | Salată de orez și linte cu avocado și roșii. pepene verde |
Joi
| mic dejun | Pahare de mango, iaurt și semințe de chia + lapte |
|---|---|
| alimente | Picanha (sau orice altă carne) coapte cu cartofi și ardei. banană |
| picnic | Smoothie de pere, caise și semințe de in mărunțite + lapte. |
| cină | Tigaie de legume și ouă (fără chili). Prune. |
Vineri
| mic dejun | Bare energetice de caise uscate + lapte |
|---|---|
| alimente | Batoane de pescăru coapte cu salată de fasole și morcovi fierte bucăți. piersică cu coajă netedă |
| picnic | Prune tocate cu fulgi de porumb sau alte cereale zdrobite + lapte. |
| cină | Sparanghel aburit cu ou prajit. Kiwi. |
Sâmbătă
| mic dejun | Biscuiți fără zahăr + lapte. |
|---|---|
| alimente | Piept de pui prăjit cu cartofi și morcovi. caise |
| picnic | Compot de mere cu fulgi de porumb + lapte |
| cină | Salmorejo cu avocado (fără vin alb) și frittata pufoasă de anghinare. pepene verde |
Duminică
| mic dejun | Clătite cu banane cu două ingrediente + lapte. |
|---|---|
| alimente | Pasta de linte roșie cu roșie cherry salată (fără ardei iute). Prune. |
| picnic | Toastul de grâu integral cu brânză proaspătă + lapte. |
| cină | Curcan rotund și măr în oala sub presiune cu piure de dovleac și cartof dulce. Nectarine. |
După cum puteți vedea, după an este deja posibilă încorporarea produselor lactate Este întotdeauna recomandat să alegeți lapte sau iaurt fără aromă sau zahăr adăugat, precum și brânză proaspătă datorită concentrației sale mai mici de sodiu și grăsimi.
Ori de câte ori este posibil, vom evita adăugarea de dulciuri și bunătăți în alimentația copiilor, deoarece acestea înlocuiesc alte alimente mai sănătoase și mai hrănitoare. De asemenea, nu este recomandat să oferim sucuri de fructe copiilor, ci mai degrabă, bucata de fructe proaspete.
Este posibil să faceți toate mesele din meniu sau variază numărul de admisii, precum și rețetele propuse în funcție de cererea și preferințele fiecărui copil, deoarece acest meniu nu trebuie să urmeze scrisoarea, ci servește ca un ghid pentru a crea propriul meniu săptămânal sănătos pentru copiii între 1 și 3 ani.
