Asistenta de pediatrie Julián Ojanguren a împărțit fotografia un poster pe care și l-a făcut singur să stai la întrebarea dvs. despre cantitatea de zahăr ascunsă în unele dintre alimentele pe care copiii le consumă de obicei.
Indică cantitatea de zahăr pe care o conține fiecare, adăugându-se la sfârșitul zilei un aport zilnic excesiv, ceea ce este foarte periculos pentru sănătatea celor mici. Cel mai bun lucru despre afiș este că sub fiecare mâncare avem o alternativă sănătoasă cu zero zaharuri.
Cerealele din zahăr, produse de patiserie industriale, sucuri și iaurturi sunt înlocuite cu alimente esențiale pentru dieta celor mici, cum ar fi fructe, gustări, nuci sau alimente preparate acasă. Ritmul actual de viață nu ajută mult, iar industria alimentară nu, dar noi suntem părinții responsabili pentru alegerea care sunt cele mai sănătoase alternative pentru ei.
OMS recomandă ca cantitatea zilnică de zahăr să nu depășească 10% din caloriile ingerate atât la adulți, cât și la copii. În cazul copiilor, nu trebuie să depășească niciodată 37 de grame pe zi (pentru o dietă de 1.750 de calorii), echivalentul a nouă lingurițe de cafea.
Cum să-l obțineți?
Acest exemplu grafic pe care l-a făcut Julian ne arată că trebuie să reducem drastic zahărul din dieta copiilor noștri. Este urgent. Pericolul este fundamental la micul dejun, la gustări și la deserturi, dar veștile bune sunt că avem alternative sănătoase.
apoi, Cum îi putem împiedica să consume prea mult zahăr? Vă oferim câteva recomandări simple:
Nu înlocuiți o bucată de fructe cu un suc, nici măcar un suc natural. Sucul îl va metaboliza mult mai repede, corpul nostru va cheltui mult mai puțină energie pentru a o face, ne va satisface mult mai puțin, va avea mai multe calorii decât o bucată de fructe și le vom economisi sub formă de zahăr.
Evitați sucurile ambalate și băuturile răcoritoare: fie că este de casă sau industrială, sucurile de fructe au un conținut ridicat de zahăr care favorizează obezitatea din copilărie și promovează apariția diabetului de tip 2. Chiar și atunci când poartă avertizarea „fără zaharuri adăugate”, conține aproape la fel de mult zahăr ca conservă de sodă.
Măriți cantitatea de fructe ce mănâncă: oferă-le în gustare în segmente sau bucăți întregi. Îl putem face mai atractiv pregătind o salată mică de fructe sau punând bucăți de diverse fructe sub formă de frigarui.
Evitați produsele de patiserie și cookie-uri industriale. Nu sunt produse sănătoase și conțin o cantitate mare de grăsimi și zaharuri, calorii goale care nu contribuie la organismul tău. În schimb, puteți prepara ocazional biscuiți sau fursecuri de casă.
Dă-le mai multă apă: Prea mulți copii își potolesc setea cu băuturi care nu sunt apă. Acestea sunt înlocuite cu sucuri industriale sau băuturi răcoritoare, crescând nu numai riscul de obezitate, ci și carii.
Evitați iaurturi industriale: conține aproximativ 15-18 grame de zahăr la 125 ml, nimeni în mintea lor corectă nu ar pune 4 linguri de zahăr unui copil.
Du-te înapoi la sandwich clasic: Este mult mai sănătos și dă joc pentru a încorpora alimente noi. Le putem oferi pâine din cereale integrale cu ou umplut și ton, șuncă și roșii naturale, avocado și ou fiert tare etc.
Nu uita nuci: sunt de obicei uitați, dar sunt o opțiune interesantă de contribuție a acizilor grași esențiali, vitaminelor și mineralelor. Controlând întotdeauna modul în care le oferim pentru a evita riscul de alergii și sufocare (niciodată întregi la copii sub cinci ani)
