Care ar fi dintre noi fără rețete de paste? Ne plac atât de mult și le mâncăm atât de bine încât ne gândim mereu la idei pentru a ne reînnoi cartea de rețete pentru a continua să o facem corect cu copiii noștri, în timp ce profităm de ocazia de a introduce alte alimente în dieta lor. Săptămâna aceasta am pregătit un Rețetă originală de salate de paste din Rusia, în care vom înlocui cartofii clasici cu rechini sau coditos de paste.
Rezultatul este o mâncare foarte estetică, foarte confortabilă în această perioadă a anului de atunci Poate fi pregătit în avans și poate fi pregătit la frigider pentru când este timpul să-l mănânci, la întoarcerea de pe plajă sau din piscină sau chiar să o servești ca gustare în orice moment al zilei. Vei vedea cât de reușit ai cu asta "salată rusă„Atât de ciudat.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 200 g paste scurte (rechini, coditos sau similare), 2 morcovi, 100 g mazăre congelată, 1 conservă de ton natural, 8 creveți gătite, 1 ou, 1 cutie de maioneză ușoară
Cum se face salata de paste rusești
Gătiti pastele urmând instrucțiunile producătorului, pentru timpul indicat, astfel încât să fie gata. Cu această ocazie nu vrem să avem al dente, ci ceva mai mult, astfel încât să fie ușor de mâncat. După ce este gătit, scurgeți-l bine și răciți-l cu apă rece, astfel încât să nu treacă la gătit.
Într-o cratiță gătim mazărea și morcovii tocați, până când sunt foarte fragede. De asemenea, gătim un ou și creveți, dacă le-ați cumpărat proaspete. Cu tot ce este pregătit, ne pregătim să o amestecăm într-un bol pentru a obține un fel de mâncare care arată similar cu salata tradițională rusă.
Pune pastele, morcovii și mazărea și adaugă două sau trei linguri de maioneză, amestecând până când toate ingredientele sunt bine integrate. Dacă este necesar, adăugăm mai mult sos de maioneză. Amintiți-vă că vara este de preferat să folosiți maioneză cumpărată pentru a evita riscul de otrăvire prin Salmonella.
Adăugăm tonul la puțul natural scurs și creveții gătite și asamblăm vasul cu ajutorul unei forme sau a unui inel de placare pentru ca "ensaladilla"Arătăm foarte drăguți și suntem atrăgători pentru toți membrii casei. Copiii ne pot ajuta atât amestecând ingredientele în vas și punându-le în interiorul cercului. Finalizăm decorarea cu gălbenușul oului fiert și îndepărtând mucegaiul de luat. masa
Timp de procesare | 30 de minute
Dificultate | Foarte ușor
Degustare
acest salată de paste rusești Este ca cea tradițională făcută cu cartofi, astfel încât să o puteți lua ca aperitiv, ca gustare sau ca un menaj sau un prim fel la o masă de amiază. Puteți să o însoțiți cu „țepi sau înjurături” sau cu felii de pâine fragedă. Vei vedea cât de mult le place copiilor tăi această versiune originală a salatei în care pastele sunt protagonista.
