Astăzi vreau să vă învăț cum să faceți o rețetă simplă, niște paste de casă de care vă veți bucura cu siguranță în acele gustări de familie din weekend, cărora le-am oferit o formă specială cu ocazia Zilei Îndrăgostiților. E cam inimi de miere și susan, o rețetă pentru Valentine că te poți pregăti alături de copii și să te bucuri de weekendul viitor.
Este o rețetă simplă și distractivă de făcut, care vă va face să strângeți mâna amestecând ingredientele și asta petreceți-vă bine în bucătărie. Și apoi vine cel mai bun, pentru că mai presus de toate, sunt minunate. Așa că, fără alte detalii, ne spălăm pe mâini, ne punem șorțul și bucătăria.
Ingrediente pentru pastele de inimă 20-25
- 250 g de făină, 125 g de zahăr, 125 g de unt, 50 g de miere, 1 ou și un gălbenuș, 3 linguri de semințe de susan
Cum să faci miere și inimi de susan
Lăsăm untul din frigider, astfel încât să fie moale și ușor de manevrat și îl amestecăm cu zahărul de gheață și mierea. Adăugăm oul și făina și ne frământăm cu mâinile până obțineți un amestec mai mult sau mai puțin omogen.
Adăugați două linguri de semințe de susan și amestecați bine. Apoi, formăm o bilă pe care o lăsăm în vas, păstrându-l la frigider aproximativ o oră Așa că se întărește.
Întindem făina pe masă și, cu ajutorul unei role cu flori, întindem aluatul până la înălțimea de aproximativ o jumătate de cm. Cu un tăietor în formă de inimă tăiem prăjiturile sau produsele de patiserie. Apoi punem tăieturile împreună și întindem din nou și tăiem până se termină aluatul.
Am bătut unul gălbenuș de ou și vopsea cu ea suprafața inimilor, stropindu-le cu cealaltă lingură de susan. Lasam galbenusul sa se usuce in timp ce preincalzim cuptorul la 190 °. Coaceți 10 minute până vedem că cookie-ul este auriu și gălbenușul are o culoare caramel. Se răcește pe un suport și este gata de gustare.
Timp de procesare | 30 de minute mai odihnește-te la frigider
Dificultate | Foarte ușor
Degustare
miere și inimi de susan pe care le-am pregătit pentru Valentine Sunt perfecte pentru o gustare, însoțind paste de casă cu un pahar bun de lapte rece. Nu ezitați să le pregătiți pentru că le va plăcea atât de mult încât vă vor cere des.
