Merele sunt un fruct foarte sănătos de care ne putem bucura pe tot parcursul anului și sunt, de asemenea, ideale pentru prepararea unor deserturi simple ca acesta reteta de desert caramelizata si scortisoara Sunt sigur că tuturor celor din familie le vor plăcea.
Este un reteta simpla si rapida, un desert ușor de pregătit în care copiii pot chiar să participe, până când ajung la partea finală a caramelizată pe care adulții vor trebui să o pregătească. Ca desert sau ca gustare, va fi un succes sigur.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 2 mere, 2 ouă, 25 g zahăr, 30 g făină, 150 ml lapte, 2 lingurițe de scorțișoară
Cum se face un desert caramelizat și scorțișoară
Începem prin a coji merele, a le scoate inimile și a le tăia în pană. În continuare, punem segmente într-o tigaie cu patru linguri de apă și gătește-le aproximativ 8 minute.
Plasăm segmentele într-o sursă, astfel încât acestea să fie ordonate. Într-un bol, batem cu tijele ouăle cu zahărul și o lingură de scorțișoară câteva minute. Când ouăle sunt bine spumoase, adăugăm laptele și făina și batem până obținem un aluat omogen pe care îl lăsăm stai câteva minute la frigider.
Acoperiți merele cu amestecul și coaceți timp de 40 de minute la 180 °. Terminați vasul prin stropire cu o lingură de zahăr și lingurița de scorțișoară și ardeți zahărul cu un arzător sau cu o torță de gătit. (Dacă nu aveți unul, puteți răci timp de una sau două minute la 220º în cuptor).
Timp de procesare | 1 oră
Dificultate | ușor
Degustare
Puteți lua asta desert caramelizat și scorțișoară Nu mai adăugați și nici nu o însoțiți cu o lingură de înghețată de vanilie, care se va potrivi perfect cu acest desert plin de aromă de mere.
