La începutul hrănirii complementare se introduce peștele alb și puțin câte puțin mai multe soiuri și mai multe cantități. dar Mulți copii nu le place peștele, așa că lăsăm câteva trucuri pentru ca copiii să mănânce.
Și este că peștele este un aliment important, de bază în alimentație pentru contribuția sa de acizi grași omega-3, vitamine solubile în grăsimi și proteine cu valoare biologică ridicată. Asociația Spaniolă de Pediatrie recomandă aportul de pește alb (de exemplu, pescăruș, talpă ...) de-a lungul vârstei pediatrice, de trei până la patru ori pe săptămână.
Există o diversitate de opinii la stabilirea vârstei minime pentru a începe cu peștele alb, dar putem spune că, în general, este la doisprezece luni când poate fi introdus în hrănirea complementară. Întrebați medicul pediatru despre asta.
Doar ține minte asta există anumite specii care nu sunt recomandate în copilărie. Agenția Spaniolă pentru Siguranța Alimentelor și Nutriție (AESAN) recomandă evitarea consumului anumitor pești albini (pește-sabie, rechin, ton roșu și știucă) la copii sub trei ani (și la femei însărcinate sau care alăptează).
Dar, în ciuda acestor restricții, din fericire avem o mulțime de varietăți de pești pentru a beneficia în continuare de aromele și proprietățile sale nutritive. Cum să-i faci pe copii să mănânce mai mult pește?
Trucuri pentru copii să mănânce pește
Pentru bebeluși, toate aromele sunt noi, dar este mai bine să începeți cu unele moi, cum ar fi pescărușul sau merlanul, pentru a favoriza acceptarea lor.
Când cresc, implică copilul în pregătirea farfuriei. Puteți ajuta să-l bateți, să puneți puțină sare, condimente sau ulei de măsline, să participați la prepararea unui sos ...
Pot, de asemenea implicați-vă la momentul achiziției: în supermarket sau pește, cereți copilului să îl aleagă pe cel pe care l-ar dori pentru prânz sau cină.
Pe piața de pește putem profita și de ocazia de a aborda diferitele specii, de a le spune despre ele, cele care au mai mulți spini sau mai puțin, cele care provin din alte țări ... În sfârșit, crește-ți curiozitatea cu privire la acest aliment și, prin ce nu, de asemenea, cu informații despre beneficiile sale pentru organism.
Nu oferiți peștele principal, deoarece copiii pot fi satiți. Însoțiți-l cu legume în salată (orez, paste), la grătar sau la cuptor ... sau, în orice caz, după un prim fel foarte ușor.
Există niște pește conserve pe care le putem oferi copiilor (dar nu de regulă), cum ar fi tonul, codul, hamsiile sau sardinele (bogate în calciu și omega trei) ... Copiii le plac de obicei și pot merge chiar și la o gustare.
Gătiti peștele diferit, mai ales la cuptor, la grătar sau la abur. Însoțiți-l cu sosuri care îi plac copilului (încercând să nu servească pentru a „camufla” peștele, doar pentru a-l asezona).
Prezentarea este de asemenea importantă. De multe ori copiii „mănâncă de ochi” (și cred că toată lumea ...), astfel încât să putem face mâncăruri atractive și distractive.
Amintiți-vă, de asemenea, că peștele nu trebuie să fie întotdeauna o bucată sau un sol. Vă puteți alătura cu câteva crochete, empanadillas, salate, în ciorbă, în paella ... Aici aveți niște pești care să vă ofere idei: delicatese de pește de casă, ciorbă de pește de Crăciun, pește de lămâie în papillote cu dovlecel, pescăruș cu microunde ...
Atractivul trebuie combinat cu siguranța, așa că trebuie să fim atenți oferă-le pește foarte curat, fără oase. Deoarece o sperietoare poate provoca respingerea alimentelor și vorbim și despre siguranța acesteia, așa că trebuie să verificați peștele copiilor mici.
Dacă copilul merge la sala de mese, verificați meniurile săptămânale și completați-le acasă cu rațiile de pește necesare.
În sfârșit, amintiți-vă că suntem cel mai bun exemplu pentru copiii noștri, așa că trebuie să adăugăm peștele în meniul familiei, al tuturor membrilor și nu numai al acestora. De asemenea, atitudinea noastră față de acest aliment este importantă, de exemplu, să evităm „să facem dezgust”, dacă nu ne place să curățăm peștele, alegem să facem acest lucru la punctul de vânzare ...
Pe scurt, suntem siguri că nu este prea târziu copilului să-i placă acest aliment. Cu cât începem mai repede acestea sfaturi pentru copii să mănânce pește, va fi mai ușor să-l încorporați în mod obișnuit în meniu.
Fotografii | Thinkstock
La Bebeluși și multe altele Pește în hrana pentru sugari, Pește semigrasă, Hrănire complementară: pește
