Fructele și legumele sunt cele mai potrivite alimente pe vreme caldă, acest lucru se datorează furnizarea de lichide și vitaminele, mineralele și fibrele pe care le furnizează. Cantitatea de apă pe care o conțin este variabilă, dar cu siguranță ajută la reumplerea lichidului și mineralelor pe care le pierdem din transpirație, contribuind la menținerea temperaturii corpului.
De fapt, preparatele pe care le folosim cel mai mult pentru a ne răcori în acest moment sunt gazpacho proaspăt, creme reci, salate, sucuri naturale de fructe și legume (morcovul fiind regina în acest sens) și jeleuri. Pe lângă (desigur) aportul de mare varietate de fructe de sezon pe care le avem la îndemână. Organismul este deja responsabil să ne întrebe de ce are nevoie, nu? Trebuie doar să „acordăm atenție”: mese ușoare pline de vitamine și gătit moale, fără a condimenta prea mult. Se va reveni sezonul prăjiturilor, tocanelor și tocanilor.
Și este faptul că organismul nostru dorește nu numai o dietă proaspătă și ușoară, care să mulțumească palatul nostru, ci pentru că înainte de temperaturi ridicate este necesară o hidratare suplimentară și, de asemenea, este necesar să se prevină căderi bruște de tensiune sau lovitură de căldură.
Fibra pe care o au legumele și fructele ne ajută intestinele, iar acest lucru este esențial pentru a ne simți mai bine în fața creșterii temperaturilor, antioxidanții ajută pielea noastră, ... Dacă toate aceste motive se alătură facilităților oferite pentru a le duce oriunde , vom înțelege de ce aceste alimente sunt ideale vara.
Pepenele, pepene verde, castraveți, roșii și pere sunt printre cele mai consumate. Dar pentru a completa gama de posibilități vom găsi piersici, fasole verde, struguri, dovlecel, caise, salată etc. Într-adevăr, este aproape imposibil să includem mai multe porții în dieta noastră zilnică înainte de o astfel de varietate
Și da Știm deja că înghețata se împrospătează și, mai ales, sunt foarte hrănitoare (mai ales dacă transportă lapte). Dacă doriți sfaturi, încercați să le faceți acasă. Este la fel de ușor ca să cumperi matrițe pentru a realiza stâlpi (de preferință din material flexibil, cum ar fi siliconul) și să încerci cât mai multe combinații pe care le poți gândi:
Suc de portocale zaharat
Pulpa de caise piure îndulcită la gust și bătută cu un iaurt natural.
Lapte cu cacao solubilă sau cu zahăr și scorțișoară
Care sunt stâlpii pe care îi faceți acasă? Cu siguranță, nici măcar nu vă împotriviți unei tentații atât de bogate și revigorante.
Și în sfârșit vrem să includem trei recomandări importante:
Deși pierdem minerale atunci când transpirăm, nu trebuie să creștem cantitatea de sare, deoarece legumele și fructele conțin deja cantități adecvate de nutrienți.
Este mai bine să le consumăm crude.
Nu uitați să fiți atenți pentru a preveni intoxicațiile alimentare din conservarea și prepararea alimentelor.
Poți continua să te bucuri de o vară sănătoasă, revigorantă și distractivă.
Imagini | claeskrantz, es74273, Kirti Poddar. În Peques și mai mult | Cum ar trebui să ne protejăm împotriva temperaturilor ridicate? Ce copil ar rezista unuia dintre aceste moduri de a prezenta fructe? Cum să-i protejăm pe copii de soare vara cu creme, fructe și legume
