Copiii sunt cei mai afectați de epidemia secolului XXI, obezitatea. În 2013, aproximativ 42 de milioane de copii sub cinci ani aveau supraponderale, 223 milioane sub 18 ani. Un stil de viață sedentar și o alimentație necorespunzătoare stau la baza acestei probleme. Pentru a reduce obezitatea și concentrarea pe factorul alimentar, OMS și-a propus să crească prețul băuturilor răcoritoare cu zahăr cu 20% și să subvenționeze fructele și legumele.
Ne-am întrebat cu ceva timp în urmă: Creșterea impozitelor la băuturile zaharoase va îmbunătăți dieta copiilor? Ei bine, acesta este probabil un alt pas pentru a adăuga multe alte necesare, cum ar fi controlul influenței sectorului alimentar în politică sau sănătate, educația familiilor și copiilor din școli, campanii de sensibilizare socială ...
Și da, cred că, dacă o sticlă de sifon își mărește prețul, am pune între 20 și 30 de centi, multe familii și-ar reduce achiziția (în special cele cu mai mult risc de obezitate, cele care fac mai multe cheltuieli cu acest tip de băuturi). Și, în același timp, subvenționarea fructelor și legumelor, al căror preț nu este tocmai cel mai mic, ar încuraja mai multe familii să crească prezența acestor produse în coșul de cumpărături.
Ei bine, nu o spun, spune OMS. Într-un raport prezentat ieri la Geneva, organizația constată că crește impozitele pentru anumite categorii de alimente, băuturi extrem de calorice sau răcoritoareîn timp ce alte persoane mai sănătoase sunt subvenționate, aceasta ar avea consecințe pozitive în lupta împotriva obezității.
S-a demonstrat deja că majorarea impozitelor pe anumite produse sau ingrediente specifice reduce consumul acestora, deci de ce să nu procedăm la fel cu aceste produse nebunești?
Printre alte aspecte, este surprinzător să cunoaștem puterea imensă a industriei zahărului și a unor companii de sodă pe care le știm cu toții. Această industrie de-a lungul istoriei sale a finanțat studii înșelătoare pentru a ascunde daunele băuturilor răcoritoare și ceea ce nu știm. Se raportează la politicieni și există politicieni care își apără interesele, chiar și cu voal, pentru a nu promova legi mai stricte.
Pe de altă parte, propunerea OMS de a subvenționează fructele și legumele între 10 și 30% pentru a-și reduce prețul de vânzare, ar avea efectul direct de a-și crește consumul. De exemplu, persoanele cu un buget fix pentru aceste alimente ar putea include mai multe bucăți în coșul de cumpărături. Și anumite oferte ar încuraja noile familii să încerce fructe și legume, mai ales dacă își cunosc beneficiile și cât de necesare sunt pentru o viață sănătoasă. Dar, desigur, industria fructelor și legumelor nu este la fel de puternică ca industria zahărului.
Să nu uităm că persoanele cu venituri mici sunt cele mai vulnerabile la obezitate și supraponderale, astfel încât măsurile economice vor avea întotdeauna un anumit efect.
De ce nu este bine pentru copii să bea zahăr
Nu este bine pentru copii să bea sodă. Reamintim că acest tip de sodă zaharoasă (cu gaz, sucuri ambalate ...) generează probleme dentare, supraponderale și obezitate, diabet de tip 2 și ar putea fi, de asemenea, legat de sănătatea coronariană deficitară și alte probleme care raportează un cost ridicat pentru sănătatea publică.
Și să nu ne gândim că trebuie să mergem la extreme, astfel încât excesul de zahăr să ne afecteze sănătatea într-un anumit fel. Doar o cutie de sodă sau suc poate conține aproape de două ori mai mult zahăr din ce ar trebui să consume un copil pe parcursul zilei, ținând cont de zahărul conținut în toate alimentele.
Pe de altă parte, atingerea celor cinci porții de fructe și legume recomandate pe zi aduce nenumărate beneficii organismului: ne hidratează, ne oferă fibre și vitamine, antioxidanți, ajută la menținerea circulației sănătoase și, desigur, la greutatea potrivită ...
Nu înseamnă că dacă un copil bea din când în când un sodat sau un suc, acesta va fi sortit. Problema vine atunci când aceste băuturi zaharoase sunt consumate zilnic și fără controlși dacă adăugăm alte alimente nebunești, dulciuri bogate în grăsimi trans, prea sărate, un stil de viață sedentar ... ceea ce facem este să cumpărăm prea multe buletine de vot pentru a suferi o problemă serioasă de sănătate.
Fotografii | iStock
Via | ABC
Trăiește la Palat | Strategii dovedite științific pentru copii pentru a mânca mai multe legume
În Vitónica | Cât zahăr poate avea o dietă sănătoasă?
La Bebeluși și multe altele Creșterea impozitelor la băuturile zaharoase va îmbunătăți dieta copiilor? Creșteți riscul de obezitate
