Astăzi vreau să vă arăt o rețetă foarte sănătoasă pentru întreaga familie, deoarece într-un mod delicios, include două alimente pe care toți trebuie să le consumăm des: pe de o parte pește albastru și, pe de altă parte, legume și legume. acest Reteta de somon cu crema de legume Are toate acele elemente și este atât de bogat încât, fără îndoială, îl veți întreba din nou și din nou.
Dacă adăugăm aceste avantaje că îl putem avea gata în mai puțin de 15 minute, cu siguranță mulți dintre voi vor fi deja dispuși să afle cum să-l pregătească. Da, Aveți grijă pentru că, dacă este nevoie de puțin timp pentru a pregăti, mai puțin trebuie să vedeți cum dispare din farfurie.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 4 felii de somon (solutii, felii, dupa gust) proaspete sau congelate, 1/2 ceapa, 1/2 praz, 1 rosie, 1/2 ardei, 3 linguri de rosii prajite si 200 ml de crema lichida
Cum se face somon cu cremă de legume
Această rețetă ne va permite dă la resturile de legume pe care le avem în cămară sau frigiderul Pentru patru porții, tocăm toate cele pe care le-am enumerat în bucăți mici și le introducem într-o tigaie cu patru linguri de ulei de măsline, lăsându-le să gătească aproximativ zece minute.
În acel timp, curățați feliile sau feliile de somon proaspăt sau decongelat anterior și îndepărtează pielea și spinii pe care îi găsim, tăind peștele în bucăți cubice de aproximativ 2 cm latură. Nu contează că există unele mai mari și altele mai mici.
Atunci când leguma este braconată, se adaugă roșia prăjită și jumătate din smântână, trecându-l la un pahar înalt pentru a-l zdrobi cu mixerul de mână și a obține o cremă moale. Între timp, punem feliile de somon într-o tigaie largă fără ulei și le rumenim ușor.
Acoperiți peștele cu sosul zdrobit și treceți printr-o strecurătoare strecurând cu o coadă și adăugați restul de smântână, amestecând și dând un ultim clocot până când crema este fină și omogenă.
Timp de procesare | 15 minute
Dificultate | Foarte ușor
Degustare
acest Reteta de somon cu crema de legume Este perfect ca fel principal la ora prânzului și îl poți însoți cu puțină orez alb sau cu niște cartofi fierți, pentru a face un fel de mâncare mai complet. Cu siguranță va fi unul dintre preparatele preferate ale întregii familii.
