Sarcina Nutriție

Știm deja că mâncarea este esențială pentru o sănătate bună, de asemenea, reproductivă. Și acest lucru este chiar dacă concepția nu este realizată în mod natural. Un studiu realizat de Spitalul Universitar Erasmus din Rotterdam asupra influenței dietei asupra fertilității sugerează că dieta mediteraneană promovează sarcina la femeile care urmează tratamente de fertilitate.

Se pare că contaminarea mercurului din pește este o problemă la care trebuie să acordăm atenție consumatorilor, în special părinților copiilor mici, femeilor însărcinate și mamelor care alăptează. Problema a atins o asemenea amploare încât Comisia Europeană are în vedere serios reglementarea informațiilor pe care etichetarea le oferă consumatorilor, în special cea care se referă la conținutul de mercur din pește, cum ar fi tonul și sabia.

Potrivit oamenilor de știință suedezi de la Universitatea din Göteborg, femeile însărcinate care consumă zilnic un aport de legume protejează fătul de a dezvolta diabet de tip 1. Cazurile de diabet de tip 1 în rândul copiilor au crescut dramatic în ultimii cinci ani, ceea ce a făcut-o una dintre cele mai frecvente boli cronice din copilărie.

În aceste zile am observat o mică scrisoare în reclamele de televiziune Danacol, care nu recomandă aportul pentru femei însărcinate, femei care alăptează sau copii sub cinci ani. În plus, este pentru persoanele cu un nivel ridicat de colesterol (hipercolesterolemie), dacă este recomandat de medicul care le tratează.

În weekendul trecut am avut oaspeți acasă, a trebuit să fac un efort pentru a pregăti meniul, din moment ce unul dintre ei este vegetarian, care nu vrea să guste din ce provine de la un animal și căruia nu-i place peștele așa că, după ce am dat multe ture în meniu, am optat pentru acest verișor de legume.

O salată de legume ca aceasta pe care o prezentăm astăzi, un empedrat, poate fi o masă ideală pentru oricare dintre noi, indiferent dacă suntem însărcinate sau nu. Este o masă completă și rapidă, dacă adăugăm la toate acestea cât de sănătos și hrănitor este, nu putem înceta să o adăugăm la alimentația noastră obișnuită.

Foarte elegant, foarte colorat și foarte bogat, este acest pahar de fructe pe care le prezentăm astăzi. Am vrut să o însoțim cu puțină miere, deoarece fructele nu sunt dulci. Iaurtul natural ne ajută să regenerăm flora intestinală, ne oferă calciu, magneziu, fosfor, potasiu, vitaminele A, D, E, B2, B12 și acid folic.

Nu numai sosul de roșii trăiește pastele. De aceea, vă prezentăm aceste tăiței cu sos de nuci, pentru că este un fel de mâncare sănătos, simplu și foarte gustos și pentru că este o alternativă fantastică pentru roșia prăjită a celui mai clasic sos, care poate da uneori aciditate. Nucile au un conținut ridicat de acizi grași polinesaturați, care ajută la combaterea diferitelor boli cardiovasculare, conțin de asemenea proteine, fibre, vitamine A, B1, B6, acid folic, calciu și magneziu.

S-ar putea să credeți că o prăjire ar putea să nu fie cea mai recomandată pentru oricine, dar sunt și ele parte din dieta noastră și, desigur, și dieta femeilor însărcinate, este clar că, fără să abuzeze de prăjituri, sunt la fel de sănătoase ca orice alt tip. de gătit la care decidem să ne supunem oricărui aliment.

Dacă Popeye le-a mâncat în conserve pentru a o salva pe Olivia de ghearele lui Brutus, noi, care nu avem nevoie de nimeni să ne salveze, vom mânca spanacul cu ouă coapte, pentru că da, pentru că sunt foarte bogate și pentru că și ele merg să contribuim în plus la câteva lucruri care ne vor face să ne simțim minunat pentru sarcină.

Anemia este una dintre cele mai frecvente complicații în timpul sarcinii, deoarece în acest stadiu femeia are nevoie de o doză mai mare de fier decât o cere în mod normal. Este esențial ca femeia însărcinată să aibă rezerve de fier în corp pentru a garanta necesarul de oxigen necesar pentru copil.

Această rețetă pe care o prezentăm astăzi, piure de cartofi cu curry, o recomandăm mai ales ca însoțire la o friptură la grătar, fie carne, fie pește. Este o bezea cu multă aromă, diferită de cea tradițională pentru atingerea sa exotică și care ne poate încuraja puțin meniul atent. Ne oferă un plus în calciu, fier, potasiu, magneziu și vitaminele A și B6 Ingredientele 500 de grame de cartofi, 1/2 pahar de frișcă, 1 cățel de usturoi, 2 crengute de oregano proaspăt, 1 frunză de dafin, 1 / 2 linguriță curry, ulei, sare și apă.

Cu ceva timp în urmă nu am prezentat rețeta unei băuturi ca azi, smoothie cu piersici, mere și kiwi, iar adevărul este că am putea pune multe altele la cât de bogate, cât de sănătoase și apetisante sunt. După cum am spus cu o altă ocazie, le putem lua atât ca gustare, cât și pentru a lua între mese.

Este un fel de mâncare foarte simplu, acest lucru nu poate fi negat, dar este ideal să-l gătim în oricare dintre acele zile în care nu avem nimic la frigider, suntem prea ocupați, sau prea obosiți, sau pur și simplu nu avem nicio dorință, să mergem la cumpărături. Cine nu are câțiva cartofi și câteva ouă?

Deși femeile însărcinate trebuie să controleze rațiunile săptămânale de pește și crustacee pe care le mănâncă, acest lucru nu înseamnă că nu se pot răsfăța niciodată, așa că prezentăm această salată de creveți și avocado, care poate fi cât mai sănătoasă și gustoasă. , luând fructe de mare bine fierte.

O rețetă de pui care ne poate servi de exemplu pentru o petrecere sau o sărbătoare, unde trebuie să gătim pentru destui oameni. Rulourile de pui Pesto sunt ușor de gătit, simple și foarte gustoase. Această rețetă ne va oferi potasiu, fosfor, acid folic, iod, magneziu, fier, calciu, printre altele.

Știu că Orezul cu lapte este un clasic și, întotdeauna am dat la cunoștință că cineva știe să-l gătească, dar după ce am făcut un mic sondaj la birou, văd că nu este întotdeauna clar cum se face. În timpul sondajului Victoria îmi spune că mama ei a câștigat un concurs de gătit în Ávila, cu rețeta ei pentru budinca de orez și, în timp ce îmi spune că apelează deja numărul de telefon al mamei sale, mi-o transmite, în timp ce striga la ea pentru a explica rețeta și Juana (mama Victoria), care este o persoană foarte generoasă, nu are de ales decât să-și mărturisească rețeta.

Deși se recomandă limitarea rațiilor de pește și crustacee în timpul sarcinii la maximum 3 pe săptămână, deoarece un conținut ridicat de mercur ar putea dăuna fătului, nu există nicio discuție că consumul moderat al acestor produse este benefic pentru dezvoltare creierul copilului Un nou studiu publicat în revista Epidemiologie dezvăluie că fructele de mare și peștele sunt, de asemenea, benefice pentru viitoarea mamă, deoarece consumarea acestora scade riscul de a suferi un nivel ridicat de simptome depresive în sarcină.

Preparatele de marinat, conferă cărnii o schimbare foarte importantă în aromă și obține, de asemenea, carnea să se înmoaie, această rețetă de iepure la cuptor, poate servi drept referință, deoarece putem modifica și adăuga sau înlocui ierburi aromatice cu altele, putem scoate și oțetul și punem puțin mai multă lămâie sau invers, folosim paprika picantă, totul va depinde de preferințele noastre.

Mango Lassi este un milkshake originar din India, este făcut din iaurt și este foarte răcoritor. Este clar că îl putem modifica și adăuga fructele care ne plac cel mai mult, precum kiwi, piersici, banane, măr, dar mereu coapte. Acest preparat simplu ne va surprinde prin cantitatea enormă de avantaje pe care le aduce organismului nostru.