Nutriția copilului

Dacă ne pasă de sănătatea întregii familii, vom fi ridicat această problemă în mai multe rânduri. Când un aliment are prea multă sare, grăsime sau zahăr? Unde este limita stabilită între ceea ce este și nu este sănătos? Organizația Pan Americană pentru Sănătate a publicat un „Model de profil nutritiv”, care stabilește criteriile pentru definirea cât de multă „prea multă” sare, grăsime și zahăr este în alimente și băuturi.

De multe ori, când mă confrunt cu dilema a ceea ce să le ofer copiilor mei micul dejun, dacă ceva sănătos și începe ziua luptă sau merg ușor și le dau prăjituri sau chifle, încerc să găsesc un tip de mic dejun simplu de preparat, sănătos. și că le place. Cerealele pot fi o opțiune bună, dar, desigur, cerealele pe care le vând pentru copii au o cantitate de zahăr care, în multe cazuri, nu știu dacă le dau micul dejun sau fasole de jeleu.

„Mâncați după ochi” este ceva care ni se întâmplă tuturor. În publicitate și vânzări, de asemenea, merită adesea „imaginea valorează o mie de cuvinte”, iar când vine vorba de adresarea copiilor, nu avea să fie mai puțin. Brandurile știu acest lucru și sunt foarte atenți la modul în care este prezentat un anumit produs copiilor, care, deși încă nu percep niciun salariu, are multe de spus atunci când cumpără.

Alimentele ușoare sau ușoare sunt cele care reprezintă o versiune cu mai puține calorii din același aliment sau băutură (cu cel puțin 30% mai puțin decât conținutul caloric „original”). De obicei, reduc aportul de calorii, zaharuri și grăsimi, dar produsele sunt ușoare potrivite pentru copii? Răspunsul este că aceste alimente ușoare nu fac parte din alimentația sănătoasă și, deși consumul lor sporadic nu prezintă niciun risc, nu ar trebui să fie abuzate.

Prea multă sare și prea mult zahăr. Le consumăm în exces și acest lucru ne poate afecta sănătatea și mai ales cea a celor mici. Prin urmare, ignorarea recomandărilor Organizației Mondiale a Sănătății în acest sens nu pare cea mai sensibilă. Și totuși, asta a intenționat să realizeze Comisia Europeană, o propunere care a fost în sfârșit oprită în Parlamentul European.

Este comun ca, de când aflăm că vom fi părinți, încercăm să schimbăm acele lucruri din viața noastră pe care le considerăm nesănătoase sau dăunătoare pentru copilul nostru. De exemplu, de obicei, renunțăm la fumat sau schimbăm locul unde îl facem, nu mergem cu fiul nostru în locuri pe care le considerăm dăunătoare, ne monitorizăm comportamentul pe drum și cel mai frecvent este că încercăm să mâncăm o dietă sănătoasă sau cel puțin mai sănătoasă decât am avut

Că excesele sunt la ordinea zilei în aceste sărbători este un fapt pe care puțini îl pot nega. Recunosc că mi-e greu să-mi imaginez un Crăciun fără prăjire, nucă, vin bun și mâncare pentru a hrăni jumătate din comunitate. Atunci va fi când vor ajunge lamentațiile și acele planuri (pe care nu le îndeplinesc niciodată) să iau kilogramele în plus.

Continuăm cu recenzia noastră despre cea mai bună postare din 2015, o compilație care reunește conținutul care ți-a plăcut cel mai mult pe parcursul acestui an. Astăzi este rândul alimentației pentru sugari și vedem că cel mai citit al anului are legătură cu hrănirea complementară, obezitatea copilului și obiceiurile cele mai frecvente ale copiilor noștri la ora prânzului.

Una dintre consecințele crizei este creșterea copiilor cu obezitate. Doar în cazuri extreme apare malnutriția, dar malnutriția este mult mai frecventă și o avem mai aproape decât credem. Dificultățile economice sunt dușmani ai mâncării bune în multe ocazii, deoarece este mai ieftin să umpleți coșul de cumpărături cu mâncare de gunoi.

Când, ocazional, ne-am trezit că avem nevoie de o gustare într-un moment neplanificat și am mers la automatele de distribuție, am găsit dificilă alegerea unui produs care nu este prea dulce, prea sărat, cu prea multă grăsime trans ... Dacă mașinile Automatele automate sunt mai sănătoase, puteam spune copiilor noștri să aleagă ce își doresc.

Luni trecute, OMS (Organizația Mondială a Sănătății) a emis o declarație care a revoluționat rețelele și viața multor dintre noi. În declarația, pe care o puteți citi integral aici, OMS a pus carne prelucrată, cum ar fi cârnați, felii reci și slănină în grupul cancerigen, unde alte produse precum tutunul și azbestul și carnea roșie se găsesc în " posibile cancerigene. "

Ca în fiecare joi, cu câteva rețete din cele mai bune pe care le-am găsit în rețeaua noastră. Vă aducem cele mai bune rețete ale tovarășilor noștri de Direct la Palat și Vitónica cu ajutorul cărora puteți prepara mâncăruri variate și sănătoase. Perfect pentru a ieși din rutină și a-i surprinde pe cei mici.

Ritmul de viață pe care îl conducem nu numai că își pune amprenta asupra noastră, ci o face cu viitorul copiilor noștri. Potrivit unui studiu realizat de Centrul Național de Statistică a Sănătății din Statele Unite, 12% din caloriile pe care le consumă copiii noștri provin din mâncare rapidă și este ceva care va avea consecințe asupra sănătății copiilor noștri pe termen mediu și lung.

În acest moment, cu siguranță ai chef să încerci unele dintre aceste delicatese. Ca în fiecare săptămână, vă aducem o selecție a celor mai bune rețete publicate de colegii noștri de la Vitónica și Directo al Paladar, astfel încât să le puteți încerca împreună cu prietenii. Sunt rețete sănătoase și variate, care vor extinde gama de opțiuni la pregătirea meniului cu rețete pentru întreaga familie.

Am văzut-o în rapoartele populare care ne arată oamenii care decid să se hrănească exclusiv cu fast-food pentru o perioadă. Timp scurt, pentru că nu îl pot extinde mult dacă nu doresc să transforme experimentul în sinucidere. Dar ce zici de meniurile pentru copii ale lanțurilor de fast-food?

A fost prima de multe ori că această fată se va bucura de plăcerile ciocolatei de-a lungul vieții. Iar premiera nu putea fi mai bună. Mama a vrut să o facă mare, așa că a pregătit o prăjitură bună, a pus-o în fața ei și a început să o înregistreze. Am văzut deja alte reacții ale bebelușilor când încearcă pentru prima dată unele alimente.

Incorporarea de alimente noi poate fi foarte naturală pentru unii copii, dar destul de traumatică pentru alții. Există cei care adoră să încerce arome noi și alții care consideră că le place doar câteva mâncăruri și nu pleacă de acolo. Este sănătos pentru copil să încerce totul, dar nu este nicio problemă că nu vrea să o facă și nu trebuie să-l forțăm, pentru că vom provoca efectul opus: că ia manie și respinge și mai mult acel aliment.

Că expunerea copiilor la televiziune predispune la obezitate este un fapt pe care îl știam deja, dar este interesant de știut că în plus, personajele de desene animate pot influența sănătatea nutrițională a copiilor într-un fel sau altul. Conform cercetărilor de la Universitatea din Colorado, personaje de desene animate supraponderale, precum Homer Simpson, Peppa Pig sau Pedro Flintstones, ar putea avea un impact negativ asupra dietei copiilor, acționând ca un declanșator pentru consumul de alimente bogate în calorii și predispunând la Supraponderal la copii.

Deoarece se află în pântece, copilul primește aromele dietei materne prin lichidul amniotic. Spre sfârșitul sarcinii, este chiar capabilă să reacționeze cu expresii faciale la aromele amare și să arate un dinte dulce. Este o preferință înnăscută. La naștere, arată o preferință pentru gustul dulce al laptelui matern, ceva menținut în copilărie.

În acest moment, este foarte probabil să luați micul dejun cu copiii sau să faceți acest lucru. Adesea auzim despre importanța micului dejun („cea mai importantă masă a zilei”, „mâncăm micul dejun ca un rege” ...) și mai ales pentru cei mici, care cresc și plini de energie. Tocmai pentru că au petrecut multe ore odihnindu-se și fără să ia nicio mâncare și au ziua înainte, copiii au nevoie de un mic dejun complet și variat.