Nutriția copilului

Adesea auzim despre ele pentru că sunt dăunătoare sănătății, pentru că ar trebui să le evităm, deoarece implică pericole variate și totuși se găsesc în multe alimente. De aceea, astăzi dorim să clarificăm această problemă: care sunt grăsimile trans și în ce alimente sunt? Grasimile trans sunt obtinute din grasimi nesaturate prin uleiuri hidrogenante (adaugand hidrogen in uleiuri, prin care unele grasimi polinesaturate devin saturate).

Ce se întâmplă de obicei prima dată când un copil încearcă ceva nou? În mod normal, dacă nu este ceva dulce, face mișcări ale capului, face o față rea și uneori chiar o scuipă. Uneori nu, alteori pur și simplu îl mănâncă, dar o reacție ca respingerea este obișnuită, mai mult sau mai puțin asemănătoare cu cea a fetei din videoclipul pe care ți-l aduc azi.

Cum faci pofta? Este timpul să mâncăm și azi ca în fiecare săptămână și ne punem șorțul pentru a intra în bucătărie și a pregăti rețete delicioase pentru întreaga familie. Pentru că ne place să reînnoim meniurile și că copiii obișnuiesc să încerce mâncăruri noi. Vă aducem cele mai bune rețete ale tovarășilor noștri Direct în Palat și Vitónica cu ajutorul cărora puteți pregăti mâncăruri variate și sănătoase.

Obezitatea copilului este o epidemie în secolul XXI și există mulți factori care o hrănesc. În scopul opririi acesteia, s-au desfășurat diverse acțiuni, dar există un aspect care abia a fost atins în Spania și care este publicitatea mâncărurilor nebunești. Copiii noștri sunt expuși la multe reclame în fiecare zi.

Cu TV sau fără TV? Cu pedepse dacă nu mănâncă totul, recompense dacă se întâmplă contrariul? Vorbim despre ce ni s-a întâmplat în timpul zilei cu copiii? Modul în care interacționăm cu copiii noștri la masă poate spune multe despre fiecare familie și un studiu interesant abordează această rutină acasă.

La scurt timp după ce prima noastră fiică a început să ia hrănirea complementară, am observat că nasul ei a devenit portocaliu și apoi am verificat că se întâmplă cu mulți alți copii. De ce unii bebeluși au nasul portocaliu? Pediatrul ne-a spus că, dacă am introduce morcovul în dieta lui, acest lucru se va întâmpla.

Cât trebuie să mănânce un bebeluș care bea lapte matern? Foarte ușor, un copil care alăptează ar trebui să se hrănească la cerere, deoarece nu există nici o modalitate de a ști cât de mult ia în fiecare lovitură. Și un bebeluș care bea lapte artificial? Aș spune același lucru, că este foarte ușor să știi răspunsul, dar multe mame nu sunt foarte clare, deoarece primesc indicații foarte diferite de la alte mame, de la farmacist, de la cadrele medicale, de la rudele lor sau chiar de la producător, ceea ce indică în cutie.

Alergia alimentară afectează între 4% și 8% din populația copilului, conform datelor de la Societatea Spaniolă de Imunologie Clinică, Alergologie și Astm Pediatric (SEICAP) și, în ciuda faptului că familiile afectate tind să fie clar despre ce pot sau nu pot lua copiii, informațiile din alimentele pe care le servesc nu sunt atât de clare pentru hotelieri.

Începând cu 13 decembrie, a intrat în vigoare un nou regulament privind etichetarea produselor alimentare în 2011, ceea ce le-a oferit producătorilor timp să se adapteze noilor cerințe. Chiar și așa, alimentele care nu respectă în prezent noua etichetare pot rămâne la vânzare până la data expirării lor.

După șase luni, începe hrănirea complementară a bebelușului, o etapă care pentru părinții pentru prima dată poate fi o provocare, dar prin care am trecut cu toții și „am supraviețuit”. Nu vă temeți de această nouă etapă, care este o mulțime de știri, dar care este normală și necesară pentru dezvoltarea copilului.

Nu este întotdeauna ușor, dar cu puțină răbdare și imaginație putem face copiii să mănânce fructe și legume și să beneficieze de bogăția lor nutritivă. Nu este niciodată prea târziu să ne propunem și suntem cufundat cu exactitate în „Săptămâna fructelor și legumelor din dieta mediteraneană”. Aceasta este o dată aleasă de Ministerul Agriculturii, Alimentației și Mediului spaniol care are drept scop stimularea consumului alimentelor care alcătuiesc dieta mediteraneană și explică beneficiile și posibilitățile pe care le oferă acest stil de viață sănătos.

Pentru multe familii, este foarte dificil să se confrunte cu costurile pentru întoarcerea la școală și pentru a rezista în șase regiuni ceea ce părinții trebuie să plătească pentru cantina școlară a copiilor lor față de anul trecut. Vrei să știi care sunt comunitățile cu cele mai ieftine și mai scumpe meniuri școlare?

Când unul sau mai mulți membri ai familiei sunt alergici sau intoleranți la anumite alimente, trebuie să fiți foarte precaut atunci când faceți cumpărăturile, mergeți la un restaurant sau mâncați oriunde altundeva de acasă. Pentru a ne ajuta în această privință, putem conta pe „Ce pot mânca?” O aplicație foarte utilă pentru copiii cu alergii alimentare sau celiace, care ne oferă o listă completă de alimente de tot felul, fără alergeni.

Este din ce în ce mai clar că primul an al copilului influențează semnificativ restul vieții sale. Mintea și corpul au „memorie” și, de asemenea, obiceiurile alimentare viitoare ale copilului pot fi determinate de primul său an de viață. O serie de studii publicate în revista „Pediatrie” concluzionează că modelele alimentare persistă în creier mult mai mult decât se credea anterior.

Clanul a devenit una dintre rețelele de televiziune pe care copiii noștri le văd cel mai mult și în acest sezon începe cu mai mulți copii în bucătărie, care, după cum știm, este foarte la modă, iar „Bucătăria cu clanul” va fi lansată. Este un adevărat program de imagine care îi încurajează pe micii bucătari să învețe între sobe.

Datorită contribuției sale de vitamine și minerale, fructele sunt o parte esențială a dietei copilului tău. De când începeți să introduceți alimente solide, întotdeauna în funcție de cele potrivite vârstei dvs., puteți începe să oferiți o mare varietate de fructe. Este obișnuit să crezi că a da un suc este echivalent cu a da întreaga bucată, dar nu este același lucru.

Micul dejun este o masă foarte importantă a zilei și, prin urmare, nu numai că trebuie să fie adecvat și complet nutrițional, dar trebuie să dedicăm suficient timp micului dejun al copiilor. Și ori de câte ori este posibil, trebuie să luați micul dejun cu copiii, ceea ce este mai ușor în vacanță, când avem și avem mai mult timp.

Nu este nimic mai bun decât să pui un exemplu. Ceea ce copiii văd acasă își asumă ca fiind normal și de acolo își creează propriile obiceiuri atât în ​​relația cu ceilalți, în sport, cât și în toate domeniile. Desigur, și în ceea ce privește mâncarea. De aceea este atât de important să le așezi în bucătărie, deoarece sunt mici, să le lași să se joace cu mâncarea, să gătească împreună, să peteze și să experimenteze ingredientele.

Poate că ai ignorat, ca și mine, că alimentele de zi cu zi pe care le consumăm acasă ar putea conține substanțe toxice precum plumbul sau arsenicul. Da, le conțin și de acum înainte prezența lor va fi limitată la valori maxime pentru a păstra sănătatea celor mici. Comisia pentru produse alimentare Codex, care stabilește standarde internaționale pentru siguranța și calitatea alimentelor, a limitat prezența plumbului în alimente pentru sugari și arsenic în orez.

Am vorbit de mai multe ori despre beneficiile pe care le are copilul, de când începe să mănânce alimente solide la șase luni, face acest lucru cu propriile mâini. Purii nu sunt o modalitate bună de a stabili prima relație a bebelușului cu alimentele. Se crede că, deoarece sunt ușor de mâncat, sunt cei mai buni, dar nu este așa.